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숲과나눔 토론회 [토론회] 기후위기 시대, 미래의 식탁 (20.10.21)

[토론회] 기후위기 시대, 미래의 식탁 (20.10.21) - 상세정보

우리는 매일 음식을 먹습니다. 하지만 우리가 하루를 생활할 에너지와 영양을
얻거나 먹는 즐거움을 위해 소비한 음식들은 어느새 기후위기의 주범이
되었습니다. 고기를 줄이고 음식을 남기지 않는다는 단순하면서 확실한
해결방법이 있지만 쉽지 않습니다.
기후위기 시대, 어떻게 우리의 밥상을 바꿀 수 있을까요?

▲고기, 어떻게 줄일까: 육류 저감 행동의 영향요인과 유도 방안 연구
▲우리는 어쩌다 치킨, 삼겹살, 한우등심을 사랑하게 되었나 등의
주제발표를 통해 지속가능한 식생활을 연구하고 정책을 만들며 실행하는
전문가들이 모여, 우리가 지금 어떤 노력을 더 기울여야 하는지 이야기해보고자 합니다.

▶일시 : 2020.10. 21. (수) 14:00~16:00
▶장소 : (재)숲과나눔 강당 (온라인 Zoom 중계)

https://asq.kr/KoreaSHE

회의 ID: 865 3592 7885 (PW 101815)

▶문의 : 이윤희(yhlee3235@naver.com)

* 이 행사는 (재)숲과나눔의 특정주제연구자 이윤희 연구원이 준비한 토론회입니다.

▶유튜브 영상 : https://youtu.be/5qao4-8Nppg?t=596
(위 링크를 통해 토론회 내용을 확인하실 수 있습니다)

▶자료집 URL : https://bit.ly/2TfE7id
(로그인 하시면 자료집을 내려받으실 수 있습니다)